belirti
Başlangıçta hızla genişleyen genç yapraklarda damar aralarında sararma görülür ve yapraklar mavi-sarı veya yeşil damarlıdır ve daha sonra yapraklar fildişi veya beyaz gibi sarımsı bir renk alır ve yaprakların şiddetli klorotik kısımları sıklıkla kahverengiye döner. ve nekrotik. Yeni sürgünlerin büyümesi önemli ölçüde azalır, çiçek başları ve koçanları açık sarıya döner ve daha az meyve tutumu olur. Üretim açısından demir noksanlığı durumu zamanla değişirse yeni sürgünlerin büyümesi yeşile döner ancak daha erken gelişen yaşlı yaprakların rengi yavaş yavaş düzelir.
etiyoloji
Demirin rolü, çeşitli enzimlerin aktivitesini teşvik etmektir. Demir eksikliği olduğunda, klorofil oluşumu etkilenerek yaprak klorozuna neden olur. Tarlada demir, oksitler, hidroksitler, fosfatlar ve silikatlar gibi bileşikler halinde toprakta bulunur. Bu inorganik tuzlar ayrıştığında, iyonlar veya bileşik organik madde şeklinde kökler tarafından emilen az miktarda demir açığa çıkar. Demir eksikliği kesindir, ancak bazen kil gibi toprak koşulları, kökler tarafından demir alımını sınırlar, yetersiz drene edilmiş toprak, düşük toprak sıcaklığı veya artan tuzluluk kolayca yetersiz demir kaynağına neden olabilir. Özellikle soğuk ilkbaharda, yüksek nemde veya ilkbaharın sonlarında sıcaklıktaki ani artışta, yeni sürgünlerin hızla büyümesi kolayca demir eksikliğine neden olabilir. Demir, üzüm gövdesinde demir iyonları olarak gerekli yerlere taşındığından, proteinlerle birleşerek kompleks organik bileşikler oluşturur. Üzümlerde demir bir dokudan diğerine geçemez, bu nedenle yeni sürgünler veya yeni genişleyen yapraklar semptomlara eğilimlidir.
Üretim sırasında, demir kolayca sabitlendiğinden veya kullanılamayan bileşikler halinde birleştirildiğinden, toplam demir içeriği ve demir eksikliğinin tespiti birbirine uymayabilir, bu nedenle teşhis edilmesi zordur.
Önleme yöntemi
(1) Bağ yönetimini güçlendirmek için, erken ilkbaharda sulama, su sıcaklığını ve zemin sıcaklığını artırmak için su akış mesafesini uzatmaya çalışmalıdır.
(2) Toprağı zamanında gevşetin, organik gübre uygulamasını artırın ve toprağın tuz içeriğini azaltın.
(3) Yapraklara demir sülfat püskürtün, litre suya 5-7g demir sülfat ekleyin ve 15-20 gün sonra tekrar püskürtün. Ek olarak, budamadan sonra, her litre suya 200-250g demir sülfat eklenebilir ve budamadan sonra dalları uç tomurcuklarının üzerine sürmek de etkilidir.
