Bitkide kilogram kuru madde başına düşen demir içeriği 60 mg'dan az olduğunda eksiklik belirtileri ortaya çıkabilir. Hafif vakalarda, genç yapraklar açık sarı veya sarımsı beyaz görünür ve damarlar klorozu kaybeder. Semptomlar yaprak kenarlarından ana damarlara doğru ilerler ve yaşlı yapraklar normaldir; şiddetli vakalarda önce genç yapraklar, sonra yaşlı yapraklar, böylece dallardaki ve dallardaki tüm yapraklar yeşil ve sarıyı kaybeder ve hatta damarlar yeşil ve sarı veya albino kaybeder. Yapraklar incelir ve düşmesi kolaylaşır; meyvesi küçük ve sert, kabuğu pürüzlüdür.
Önleme yöntemleri:
① Toprağın pH'ını düşürmek ve topraktan demir salmak için kuzeydeki alkali toprağa amonyum sülfat, amonyum nitrat, turba toprağı, damıtıcı taneleri, sirke taneleri ve organik gübreler gibi asitli gübreler ekleyin;
② Ferrik amonyum sülfatı yüzde {{0}},3 ila yüzde 0,5 konsantrasyonunda püskürtün ve 10 günlük aralıklarla 3 ila 5 kez püskürtün. Demir sülfatın toprak uygulaması, referans dozajı 10 kg/ha'dır.
